Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Con la parmigiana di patate non potete sbagliare: provare per credere! Oggi preparo: "parmigiana di patate", è proprio un classico piatto di recupero. La parmigiana di patate fa decisamente al caso vostro se state cercando un piatto unico, gustoso come un pasticcio ma che ricordi maggiormente una.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes:
- Prepare 1 large aubergine
- Prepare 2 good sized potatoes par boiled
- Make ready 250 g mozzarella
- Take 300 ml passata sauce
- Get Good amount of Parmesan
- Prepare Olive oil
- Get Clove garlic
Senza besciamella e senza burro, la Parmigiana di patate risulterà più leggera e meno pasticciata, ma credetemi, ugualmente gustosissima! Come fare la parmigiana di patate. Lavate le patate e mettetele in una pentola coprendole con acqua fredda. Fate cuocere una quindicina di minuti da quando l'acqua inizia a bollire; le patate devono rimanere sode, in modo da non sfaldarsi quando le tagliate.
Step by Step to make Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes:
- Wash and slice aubergine in half centimeter discs. Dry well on kitchen paper. Pan fry in a little oil until brown on both sides. Set a side
- Slice the par boiled potatoes into discs. Fry them for a few mins in the same pan until brown. Set a side
- Add clove of garlic to the pan and then the passata sauce, heat for few mins, remove garlic (forgot pic, sorry!)
- Heat oven to 180. In rectangular oven proof dish, start to layer. Passata, aubergine, chopped mozzarella
- Parmesan, passata, potatoes, mozzarella etc until ingredients used up
- Finish with a good amount of Parmesan
- Bake for about 35-40 mins. Leave to rest for 10 mins before serving :)
Fate raffreddare, sbucciate e tagliate a. Procedete con un secondo strato di patate, ancora qualche tocchetto di scamorza, coprite con tutta la besciamella rimasta e poi distribuite bene due Salate e aggiungete noce moscata poco prima che il composto arrivi a ebollizione. - Per rendere la vostra parmigiana ancora più ricca e golosa e non. This is one of my all-time favourite vegetarian Italian dishes - a true classic. La parmigiana di patate è una gustosa ricetta da servire a pranzo, adatta alla stagione estiva come a quella invernale, un piatto goloso che è possibile preparare anche in anticipo per essere poi consumato in un secondo momento. Da gustare calda o fredda, in montagna o al mare, questa pietanza.
So that is going to wrap it up for this exceptional food parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this webpage in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading, I hope My page becomes “the place to be” when it comes to parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes cooking. Go on get cooking!
